敬告讀者:本篇文章觀看過後會讓人血脈噴張,內容火辣無比,請小心服用

地獄辣麵13.jpg 

 

 

今天要介紹的是一種極為霸道的吃法,如果有住外面但又喜歡吃辣的觀眾

可以參考參考!!

 

事情的緣由是這樣的,好吃家的J2在當兵時,由於剛好擔任文書兵,所以常

有機會在辦公室作業邊吃宵夜,又恰巧部隊冬天總是很冷,所以會想來點猛的

那時維力剛好出了大乾麵系列的地獄辣椒,吃完會讓人通體舒暢,但慾望是

一次一次加深的,所以後來研發了終極版的地獄辣椒乾麵

 

現在雖然退伍很久了,不過偶而在賣場看到地獄辣椒乾麵,還是會想到

過去那段熬夜趕工,半夜吃泡麵的日子

 

所以今天就把配方大公開了(明明就是大賣場都賣的到的!!)

首先,準備的材料與分量:

維力香蒜金椒  一湯匙

愛之味韓式泡菜 一 罐

大乾麵地獄辣椒 兩 包

好吃家鮮肉餛飩 四 顆

地獄辣麵1.jpg 

 

 

泡麵打開後,裡面有辣椒醬,辣椒粉,跟湯包,別小看湯包,在吃到最後時,

一口熱湯喝下去有畫龍點睛,提神醒腦,最後一擊送你上天堂的功效

 

 

 

 

先將辣椒醬與辣椒粉都倒入碗內備用

地獄辣麵3.jpg

 

 

然後拿出香蒜金椒

(有吃過一度讚的應該都知道,它跟維力炸醬麵的炸醬一樣,都被維力裝瓶賣了)

地獄辣麵4.jpg

 

 

依個人口味加入一到二湯匙(以前是用四海遊龍的辣椒醬包,一包就讓人噴火了)

地獄辣麵5.jpg

 

 

配料調好就可以開始煮餛飩了,一樣水滾煮三分鐘,就可以撈起來放旁邊備用了

地獄辣麵6.jpg

 

 

趁著水滾,再丟入泡麵煮兩分鐘,J2比較喜歡麵條稍硬的口感

地獄辣麵7.jpg

 

 

麵條煮好後就可以撈起放入配料碗裡

地獄辣麵8.jpg

 

 

麵撈完後,記得把最後一擊湯包順便放入開水中

地獄辣麵9.jpg

 

 

豪氣的加入一罐愛之味韓式泡菜(泡菜湯汁記得先留下來)

地獄辣麵10.jpg

 

 

 

可以開始攪拌了,如果太乾不好拌,可以加一點熱湯

地獄辣麵11.jpg

 

 

 

把泡菜湯汁倒入撈起的餛飩碗裡,稍微拌一下就好,然後加入撈麵中

地獄辣麵12.jpg

 

 

一碗天堂餛飩撈麵就這樣完成了,把熱湯裝起來,準備享用吧

地獄辣麵13.jpg 

 

 

J2吃完之後,除了舊有的美好回憶湧上心頭外,還是要跟各位報告一下口感

那就是又香又辣,又帶點泡菜的酸,整個身體都火熱的燃燒起來了,這時候

蔓延在舌尖的火,唯有咬一口旁邊的餛飩,綜合著肉的香氣,才能稍稍降低

辣感!!!因此,餛飩在這裡面就像天堂

 

有機會,試試這種多層次的口感吧,如果,敢吃辣的話.........

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好吃家 餛飩

好吃家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 設計嵐
  • 光想就很癢了~~

    看著材料名稱光想像頭皮就發麻了~~
  • 看來嵐大不愛吃辣喔!!

    不過您真內行,吃了真的會讓人
    頭皮發麻,舌頭發脹說 XD

    其實J2也不敢吃太辣,只是那時環境使然
    所以練就一點吃辣的膽識

    有機會,可以挑戰一下喔

    好吃家 於 2010/08/03 10:04 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 挖賽~
    我光看就流了一堆口水了~
    這吃下去~不就要上天堂了@@~
  • 亞雷大(這樣取頭尾會不會不禮貌呢 XD)

    有機會你一定要挑戰看看!!
    超越自己的極限,
    trust me , you can make it!!

    如果吃的當下沒上天堂!!
    最遲隔天就會感受到身處天堂的快感了
    (如果您消化系統都很正常的話....XD )

    好吃家 於 2010/08/03 22:07 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 亞雷大~~~恩恩~
    滿順暢的~ 我喜歡^~^

    太可怕了~之前吃麻辣火鍋 一定要加油條 = =

    第2天真的有快看到小花園的感覺= =
    雖然是這樣~看到辣的還是會想吃~~xd
  • 辣的東西是很夠味的!!

    不過有時候會擔心太搶戲
    影響主角的味道

    偷偷報料一下!!
    下一波的一百種餛飩
    要作東南亞風的醬汁

    請拭目以待喔!!!

    好吃家 於 2010/08/04 17:41 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 讚啦~
    我眼睛大大的在等唷...
    @@~
  • WINE
  • 這個真的好生口水啊~~
    全都是辣又鹹又燙口的~~真的是吞了我滿肚子口水!!
    一般辣醬也是ok齁~鍋貼辣醬都可以了..
    才剛買了維力炸醬 沒看到有這個辣醬-香蒜金椒(名字好難記)耶!!
    下次在賣場看到要帶回來吃看看!!
  • 我買的泡麵是維力大乾麵的地獄辣椒
    香蒜金椒跟泡麵都是在全聯社一起買的
    一般的店家好像比較少見

    有機會吃完再跟我分享過不過癮囉!!!

    XDDDDDD

    好吃家 於 2010/08/08 22:02 回覆

  • MimiFire
  • ㄡ我頭皮麻了....光看就已經.......>///<
  • 哈哈哈哈哈........
    你的反應是正常的喔

    話說那天J2將拍完的麵放在廚房
    不知情的家人剛好肚子餓
    順手就吃了起來,結果第一口下去就麻了
    隔天看到PO才知道裡面加了這麼多料

    不過真的很好吃喔

    有機會挑戰一下吧 XDDD

    好吃家 於 2010/08/10 15:32 回覆

  • TiffanysCafe
  • 好有創意喔~ 看起來很好吃!!
  • 多謝讚美喔!!

    老實說這個創意的源頭,只是物盡其用而已
    一群男生在軍中什麼都搞的出來(不管是狗屁倒灶還是創意十足的是 XDD)
    因為J2當兵時是文書兵,所以辦公室常有東西可以吃
    天氣又冷,所以就把隨手拿到看到辣的東西都加進去
    沒想到超好吃的,有空可以實驗看看

    我會先幫你準備好金十字胃腸藥的 XD

    好吃家 於 2010/08/11 20:44 回覆

  • onlyforTVXQ
  • 真是有創意 學起來學起來~`
  • 不過要小心隔天會有火燒的感覺 >_<

    不蓋你!!J2昨天才又吃了一次,今天一整個火燒

    但是超過癮的啦!!這才是人生啊

    好吃家 於 2010/08/12 16:58 回覆

  • Ayanami
  • 看這篇讓我口水大量分泌
    雖然平常沒很愛吃辣
    可是這碗讓我好想吃喔喔喔
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