如果問大家,心中覺得最好吃的麵線是哪一家的?!
相信會聽到很多不同的答案,我觀察這答案跟習慣有關,
所以問來問去大家都推薦自己家附近比較常吃的那家
其實麵線要細分的話,可以分成湯頭與配料
湯頭的口味,有的用雞骨,有的用大骨,有的外加蔬菜,有的選用柴魚
有的人則是注重香菇或蝦米
不過大都是複合式的湯頭,另外有的會加上筍片,或是紅蘿蔔提味
配料的部份,有的什麼都不加,呈上桌時只看到麵線跟大腸或蚵仔
有的會吃到香菇蝦仁筍子紅蘿蔔,還有更多加了特殊材料的
今天介紹的這間，就是可以吃到很多配料的麵線喔
一般聽到小碗麵線的價格都是30~40之間
大碗麵線的價格都是40~60之間
今天J2要介紹的這家開了25年的麵線價格一直是很實惠的
忘記以前賣多少錢,現在則是
小碗的25塊,份量大約是一般滷肉飯的塑膠碗
大碗的35塊,份量是一般麵攤吃肉羹麵的塑膠碗
它的用料與吃法很特別，價格也很實在，
雖然也許有人會說不像道地的大腸／蚵仔麵線
但，這碗真的是很特別的滋味，慢慢看下去您就會發現
＊老攤子,擺在自己家的騎樓下
份量很足，料很豐富，大碗就是一般麵攤裝肉羹麵的碗
老闆會在最上面加上香菜，芹菜，蒜頭與調味料，如果沒吃這麼鹹的，記得請老闆減量
很香的辣油，在下雨天或冬天吃，超過癮的
可以加在麵線裡的九層塔，你沒看錯，就是九層塔，這裡的人都這樣吃的
想把料撈上來，不過不容易，只好用口頭介紹，裡面有花枝羹，大腸，蚵仔，還有豆皮
J2個人習慣加上九層塔,胡椒粉,辣油跟一點烏醋(一整個重口味)
騎樓擺了兩張鐵桌,約可以各坐6個人,一樓裡面則還有單人座位約4~6個
總是高朋滿座的樣子,不過老闆的速度很快,所以不用等太久
要付帳前,趁老闆在忙,經她的允許拍了兩張
[因為J2吃很重鹹,所以都會帶水或飲料去喝,不然吃完小心會很口渴喔]
營業時間:早上6點~10點半 下午3點~6點半
不過通常都提前賣光,就沒了,公休日週一或週二
地址在:台北縣板橋市金門街180號(過浮洲橋靠近樹林的區域)
如果有經過附近的朋友,可以試試看很好吃的麵線
下面是谷歌大神的地圖
隨場加贈一杯好喝的珍珠奶茶
現在市面上這麼多茶飲店,有的走高價茶濃奶香現泡現煮,
有的走平價1000cc大杯便宜喝到爽
而這家的珍珠奶茶太特別了
它的珍珠吃起來像QQ軟糖,口感很好,有嚼勁卻又不生硬,甜度也有進去
最特別的是,它的奶茶是用冰沙的方式呈現,喝起來綿綿的很過癮
有機會大家可以去試試,價格也很平民,就在樹林火車站前站正對面
500cc 25元 700cc 30元
它們家其他的飲品,J2就沒試過了,有興趣的可以去挑戰一下
果都(好像換過名字):樹林市博愛一街1號 TEL:2681-5492
留言列表
