好吃家 餛飩

 

魂麵拉麵:微風廣場地下美食街

 

 

拉麵真是種神奇的食物,熬製很久的濃郁湯頭,搭配Q彈有勁的麵體,以及最佳配角的各式食材

就可以搭配出不同風味的拉麵

 

青蔥拉麵,想當然爾,就是濃郁的豚骨湯頭加上青蔥點綴,讓口感圓潤而帶點青蔥特殊的辛辣味

另外還有兩片叉燒肉與一顆糖心蛋剖半,糖心蛋的蛋黃成半固體狀,配上湯頭一起吃下去,

讓味道帶點蛋香更豐富了

 

炸雞拉麵

拉麵是豚骨湯頭灑上海菜與青蔥,加上五塊炸的酥脆而不生硬的炸雞

 

叉燒豚骨拉麵

就是比豚骨拉麵多加了三塊叉燒肉的拉麵

(如果不是叉燒控,建議可以考慮其他口味)

 

鮮菇拉麵

豚骨拉麵加上鮮菇,湯頭瞬間昇級充滿鮮味,喝起來感覺比較清新,沒那麼濃膩的感覺

 

 

加40塊買的泡菜炒飯,大約兩碗自助餐白飯的分量,飯有點偏硬,不過倒是越嚼越香,

搭配泡菜來炒真的很開胃

 

 

 

寫在後頭:

魂麵的拉麵價位約在160~190上下,以拉麵來說,價位並沒有因為在百貨公司美食街就跟著提高

不過湯給的其實並不算多,而且麵有些硬,所以下次去吃應該會請服務生把麵煮軟一點