好吃家 餛飩

敬告讀者:本篇文章觀看過後會讓人血脈噴張,內容火辣無比,請小心服用

 

 

 

今天要介紹的是一種極為霸道的吃法,如果有住外面但又喜歡吃辣的觀眾

可以參考參考!!

 

事情的緣由是這樣的,好吃家的J2在當兵時,由於剛好擔任文書兵,所以常

有機會在辦公室作業邊吃宵夜,又恰巧部隊冬天總是很冷,所以會想來點猛的

那時維力剛好出了大乾麵系列的地獄辣椒,吃完會讓人通體舒暢,但慾望是

一次一次加深的,所以後來研發了終極版的地獄辣椒乾麵

 

現在雖然退伍很久了，不過偶而在賣場看到地獄辣椒乾麵，還是會想到

過去那段熬夜趕工，半夜吃泡麵的日子

 

所以今天就把配方大公開了（明明就是大賣場都賣的到的！！）

首先，準備的材料與分量：

維力香蒜金椒　　一湯匙

愛之味韓式泡菜　一　罐

大乾麵地獄辣椒　兩　包

好吃家鮮肉餛飩　四　顆

 

 

 

泡麵打開後，裡面有辣椒醬，辣椒粉，跟湯包，別小看湯包，在吃到最後時，

一口熱湯喝下去有畫龍點睛，提神醒腦，最後一擊送你上天堂的功效

 

 

 

 

先將辣椒醬與辣椒粉都倒入碗內備用

 

 

然後拿出香蒜金椒

（有吃過一度讚的應該都知道，它跟維力炸醬麵的炸醬一樣，都被維力裝瓶賣了）

 

 

依個人口味加入一到二湯匙（以前是用四海遊龍的辣椒醬包，一包就讓人噴火了）

 

 

配料調好就可以開始煮餛飩了，一樣水滾煮三分鐘，就可以撈起來放旁邊備用了

 

 

趁著水滾，再丟入泡麵煮兩分鐘，J2比較喜歡麵條稍硬的口感

 

 

麵條煮好後就可以撈起放入配料碗裡

 

 

麵撈完後，記得把最後一擊湯包順便放入開水中

 

 

豪氣的加入一罐愛之味韓式泡菜（泡菜湯汁記得先留下來）

 

 

 

可以開始攪拌了，如果太乾不好拌，可以加一點熱湯

 

 

 

把泡菜湯汁倒入撈起的餛飩碗裡，稍微拌一下就好，然後加入撈麵中

 

 

一碗天堂餛飩撈麵就這樣完成了，把熱湯裝起來，準備享用吧

 

 

 

J2吃完之後,除了舊有的美好回憶湧上心頭外,還是要跟各位報告一下口感

那就是又香又辣,又帶點泡菜的酸,整個身體都火熱的燃燒起來了,這時候

蔓延在舌尖的火,唯有咬一口旁邊的餛飩,綜合著肉的香氣,才能稍稍降低

辣感!!!因此,餛飩在這裡面就像天堂

 

有機會,試試這種多層次的口感吧,如果,敢吃辣的話.........