好吃家 餛飩

飛利浦黑晶爐 HD-4415  

最近一陣子沒發文,不是偷懶,而是在準備些東西,就像打game裡的衝裝備與經驗值一樣

做更好的準備,來迎接更大更厲害的挑戰,現在,要來攻城了(誤)要開始持續分享了

在分享之前,先說說為什麼要買黑晶爐,因為J2也曾經當過外食族,自己在外面租房子住

通常分租小套房少有附瓦斯爐,所以想煮點東西,或是朋友聚會想吃火鍋,就只能靠電磁爐了

因此,才有這個構想,用黑晶爐(或他牌電磁爐)來做DIY美食,與100種餛飩吃法

讓辛苦的外食族朋友們,也可以簡單的透過美食感受幸福

而會買黑晶爐,是因為原先服役的電磁爐在運作時會不時發出抗議般的高頻滋滋聲,

所以才會想換個新爐子,再加上看到網友的中秋烤肉文,內心一整個生火,於是就敗下去了

而且黑晶爐的好處是不挑鍋(但有個訣竅,鍋底盡量大於爐面虛線,這樣加熱才會更快)

因此號稱鐵鍋,陶鍋,不沾鍋與玻璃鍋,只要能傳導熱能都可以使用

(紙鍋,塑膠鍋,劉羅鍋就不用參考了,謝謝)

老實說第一眼看到,塑膠感頗重

不過看到產地是台灣,就無視塑膠感了(這就是愛呆丸啦  我愛MIT)

插上電源,啟動開關

開起火力的時候,其實蠻炫的,這台有一到八段的火力控制

主要是靠兩根鹵素燈管加熱程度來控制火力大小

所以第一段火力的時候,就是兩根燈管輪流一明一滅的加熱

(有點像霹靂遊俠李麥克裡的霹靂車頭燈)

第三段就是兩根燈管同時亮起,已經可以感受到熱力四射了

衝到最大火力第八段,光芒耀眼,好像大魔王要出場一樣,氣勢驚人

關火後,右邊有顆燈會一明一滅警示爐面的玻璃溫度是很燙的,請小心放置陰涼高處降溫

這是黑晶爐不方便的地方,而且爐面玻璃如果在高溫下遇到冷水或冰,就可能裂給你看

因此使時請小心

介紹完畢,之後就由這台黑晶爐繼續替大家服務,帶來更多的DIY美食介紹囉,謝謝各位